Đoàn đã tiến hành kiểm tra 12 cơ sở, gồm: 01 bếp ăn bán trú tại Trường Mầm non Bạch Thông, 03 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố và 08 cửa hàng tạp hóa, kinh doanh bánh kẹo, nước giải khát phục vụ Tết Trung thu. Nội dung kiểm tra tập trung vào các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ hàng hóa, hạn sử dụng sản phẩm, điều kiện bảo quản thực phẩm và việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.

Qua kiểm tra, các cơ sở cơ bản chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm. Đoàn kiểm tra đã kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn và nhắc nhở các cơ sở bố trí, sắp xếp hàng hóa đúng quy định; lựa chọn, kinh doanh các sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, còn hạn sử dụng; thường xuyên vệ sinh khu vực bán hàng, chế biến và ăn uống nhằm bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng trong dịp Tết Trung thu.

Đối với bếp ăn bán trú Trường Mầm non Bạch Thông, qua kiểm tra cho thấy nhà trường thực hiện đầy đủ các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm; quy trình tiếp nhận, chế biến, lưu mẫu thức ăn được thực hiện theo quy định; hồ sơ pháp lý, hồ sơ truy xuất nguồn gốc thực phẩm đầy đủ, các đơn vị cung cấp nguyên liệu thực phẩm bảo đảm điều kiện, năng lực theo quy định. Tại buổi kiểm tra, nhà trường đề nghị Ủy ban nhân dân xã quan tâm xem xét đầu tư, cải tạo khu bếp ăn theo quy trình bếp một chiều nhằm đáp ứng tốt hơn yêu cầu về cơ sở vật chất phục vụ công tác nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ.

Thông qua hoạt động kiểm tra, Đoàn kiểm tra liên ngành tiếp tục nâng cao ý thức trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân trong việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, góp phần phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bảo vệ sức khỏe Nhân dân trên địa bàn xã.

Minh Nguyệt